| 这次的鸡蛋糕造型失败了，都怪自己着急把温度调大了，下次一定注意，还有就是全蛋真的不好做，改天试试蛋清分离的！虽然造型失败，但是不影响它美味的口感，我和儿子把它们全部吃掉了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋150g，蛋糕粉100g |
| 【辅料】蛋糕油9g，绵白糖75g，泡打粉3g，牛奶37g，沙拉油40g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋150G打入盆里，加糖75G |
 | 2.溶化后加入蛋糕粉、泡打粉，先慢后快拌至无颗粒后加入蛋糕油，中速拌匀后快速打发至干性发泡 |
 | 3.中速加入牛奶，慢速加入沙拉油 |
 | 4.打好的面糊倒入马芬杯里 ，七分满即可 |
 | 5.放入预热好的烤箱180度烤30分钟 |
 | 6.中间记得查看 |
 | 7.烤好的鸡蛋糕 |
【马芬杯鸡蛋糕做法小贴士】
| 小贴士可以使用电动打蛋器比较省力 |
