木耳香菇黄瓜炒鸡蛋

清肺提神,爽口小炒。

【食材与调料】

【主料】木耳适量,香菇适量,黄瓜一根,鸡蛋1个
【辅料】葱、姜,料酒,酱油

【制作步骤】
1.1:木耳水发,香菇洗净切小块儿,黄瓜切片儿,鸡蛋打匀。葱姜切碎。
2.2:起油锅,将鸡蛋煎熟备用。
3.3:再起油锅,温热后倒入香菇木耳翻炒,断生后倒入煎熟的鸡蛋和黄瓜,加入料酒和酱油,快熟出锅时加入盐和味精即可。

【木耳香菇黄瓜炒鸡蛋做法小贴士】

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