| 木耳是一道非常可口的调味菜。即可以做汤菜，又可炒来吃。山药含有人体需要的丰富的营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉50g，木耳50g，山药100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉和葱备好。 |
 | 2.山药泡发好，切碎。 |
 | 3.山药切成片，在热水中焯一下，成透明状即可捞出。 |
 | 4.锅内热油后，先入葱和山药煸炒下，然后放入木耳炒。 |
 | 5.加入控干水份的山药，继续翻炒。 |
 | 6.加适量的水和老抽，炖两分钟。 |
 | 7.出锅前加入辣椒和适量味精出锅即可。 |
【木耳青椒炒山药做法小贴士】
| 清清爽爽的，好吃看得见~！ |
