| 家人爱吃鸡肉、爱喝鸡汤；这次难得买到了一只大大的油多草母鸡，因为鸡较大鸡油又较多了，所以购买时就请老板帮忙对半斩开，准备分二次炖汤来享受它的美味了~~~ |
【食材与调料】
【主料】木耳半只 |
| 【辅料】葱姜少许，食盐3小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好木耳和草鸡 |
 | 2.木耳提前用温水泡发 |
 | 3.草鸡清洗干净 |
 | 4.与葱段、清水一起放入锅中加盖大火 |
 | 5.炖开后转小火 |
 | 6.炖约半小时后用筷子戳下，看能否戳动 |
 | 7.放入木耳再炖至10分钟左右 |
 | 8.调入食盐拌匀后关火 |
 | 9.又黄又油的鸡汤上桌咯 |
【木耳鸡汤做法小贴士】
| 小贴士1、木耳需提前用温水泡开 2、这是小草鸡易烂，如果是老母鸡可改用压力锅炖更省事 |
