迷迭香盐焗虾

休渔期结束。海鲜价格貌似也下降了不少。前2周母亲过生日时候买的大红鲟一斤也降到50多元。为着试试苏泊尔无水焗的功能,于是我特地去市场买了大明虾回来做。半斤差不多14只左右16元,还是很实惠的。阳台的迷迭香在疯长,于是整理的时候摘了一些下来做了这个迷迭香盐焗虾。放弃传统粗盐烤制的做法,直接用了盐焗粉腌制,另有一种风味,因此作为一道中秋宴客菜推荐给大家,感兴趣的朋友可以试试吧。

【食材与调料】

【主料】大虾400g
【辅料】油适量,盐焗粉适量,迷迭香适量,柠檬汁适量

【制作步骤】
迷迭香盐焗虾 1.将明虾的须用剪刀剪了,有耐心的还可以用牙签在背部第三节位置将虾肠剔除
迷迭香盐焗虾 2.放入碗里,加入盐焗粉、迷迭香,挤上少许柠檬汁翻拌均匀腌制2小时左右(嗯,这样比较入味,而且虾活蹦乱跳的,所以我加盖了盖子放入冰箱冷藏腌制的)
迷迭香盐焗虾 3.将竹签用水浸泡片刻,然后将腌制好的明虾一一串上
迷迭香盐焗虾 4.取锡纸哑光那面摆上串虾,再淋少许的橄榄油,包裹好
迷迭香盐焗虾 5.连同锡纸一起放入苏泊尔电磁电压力锅,盖上盖子
迷迭香盐焗虾 6.将开合旋转开关锁上,然后按“开始/收汁提味”--选择“鱼虾蟹类”--烹饪方式---无水焗--压力调节20--定时调整成25分钟,然后再次按“开始/收汁提味”
迷迭香盐焗虾 7.时间到提示音响,向右旋转开合盖解锁--打开即可

【迷迭香盐焗虾做法小贴士】
小贴士舞语:
做这类建议要新鲜的海产品,否则口感会大打折扣的

本文来自热心网友【冰冰】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
冰冰 冰冰
加入收藏 (0)
上一篇 03-27
下一篇 03-27

相关推荐

  • 奶香芝士焗土豆泥

    今天中午给佳鑫做土豆球,土豆泥弄多了,我就做了这个焗土豆泥,味道不错呢,孩子很喜欢,不过大人吃我觉得还是咸的更好吃。照片是佳鑫小朋友拍的,呵呵,这小子现在就喜欢做吃的和拍照,呵呵,看看他拍的照片感觉还不错哈。他超级好玩,吃这个的时候吃到拉丝的芝士,就一直说那个广告:“弹弹弹,弹走鱼尾纹”呵呵,笑死我了。

    2024-11-20 03:00:01
    153
  • 芝士焗土豆

    美味芝士焗土豆

    2024-11-19 14:30:01
    90
  • 海鲜芝士焗意面

    用料: 意面、芝士、青口、虾仁、鱿鱼、白菜花、小包菜樱、洋葱、欧芹、黄油、黑胡椒碎、盐、椰奶、橄榄油。

    2024-11-09 16:00:01
    112
  • 芝士焗意粉#圣诞美味

    这是一个快手版本的焗意粉,就是省时也能吃上一口好吃的意粉,没有那么复杂的程序,喜欢什么材料自己都可以一点点丰富的。

    2024-10-29 01:00:01
    120

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信