| 萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。。。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆315g，萝卜475g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：毛豆、萝卜。 |
 | 2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 |
 | 3.将萝卜清洗一下。 |
 | 4.放在案板上切成块。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。 |
 | 6.随后，加入一些清水煮开。 |
 | 7.接着，合入淘洗好的翻动一下。 |
 | 8.然后，加适量的生抽。 |
 | 9.加适量的白糖。 |
 | 10.加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.调味煮开。 |
 | 13.最后，煮至萝卜熟软，即成。 |
 | 14.出锅装盘。 |
【毛豆烧萝卜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
