| 超软的奶酥面包哦，上面的奶酥奶香四溢，香甜美味呀，我都吃过饭了还是吃了两个，真是停不下来，我家的狗狗闻到都激动的不得了非吃上几口才开心。因为在手机上抢红包，没看住有点火大了，要是浅点更完美。菜谱我分享到小智上了，喜欢的亲可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，低筋面粉20g，糖30g，盐2g，鸡蛋50g，水85g，酵母3g，黄油20g |
| 【辅料】黄油40g，糖20g，低筋面粉15g |
【制作步骤】
 | 1.先选择橄榄奶酥面包这个菜谱。 |
 | 2.鸡蛋和温水放到面包桶里。 |
 | 3.加入面粉，一角放糖一角放盐。再面中间挖个小坑放入酵母。放到面包机里启动程序。 |
 | 4.发好的面团。 |
 | 5.取出排气，分成八份。盖上醒十分钟。 |
 | 6.取出一块擀成长条，再卷成橄榄形。接口处压好，防止开裂。 |
 | 7.排在不粘烤盘里。 |
 | 8.套上个大塑料袋放到烤箱里发酵40分钟。 |
 | 9.取出刷上蛋液。 |
 | 10.把软化的黄油搅打加糖搅至颜色变浅略彭大后加入面粉拌匀。 |
 | 11.装入裱花袋，剪个小口，挤到面包上。 |
 | 12.烤箱上火190度，下火160度，中层18分钟。取出晾凉。 |
【美豆儿橄榄形奶酥面包做法小贴士】
| 小贴士黄油软化比较慢，可以先用微波炉解冻，化开后再放到冷藏里一会，稍凝固即可打发。很容是打发。 最后几分钟看看上色 情况，不要烤糊了。每家烤箱有差别，自己撑握。 烤好的面包就可以吃，外面酥酥的很香甜，晾后可以放到烤箱晨保存，不要放在袋子里，上面的皮很 容易受潮。 八个小面包，一家三口的话，努努力一顿就没了，哈哈。 |
