| 淡淡的抹茶清香，搭配一杯热咖啡一起享受，非常不错哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，低粉190g，黄油130g，糖粉65g |
| 【辅料】抹茶粉10g |
【制作步骤】
 | 1.低粉与抹茶粉混合 |
 | 2.黄油软化 |
 | 3.加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松状态。 |
 | 4.分两次加入全蛋液，打发融合。 |
 | 5.然后筛入低筋粉和抹茶粉，拌均匀至无干粉状态。 |
 | 6.装入裱花袋，裱花嘴用10齿裱花嘴。 |
 | 7.挤出长条状，放入预热好的烤箱中层，190度烤18~20分钟。 |
【抹茶曲奇做法小贴士】
| 小贴士每个烤箱情况不一样，烘烤时间不尽相同，最后几分钟要注意观察饼干状态，切勿烤焦。 |
