轻松易学,味道超赞,是在好多个菜谱基础上摸索的自己的配方,有了稍稍的修改,感觉味道更好了~^_^ |
【食材与调料】
【主料】低粉100g,黄油75g |
【辅料】糖粉35g,全蛋液半支,淡奶油15ml,抹茶粉6g |
【制作步骤】
1.黄油切小块室温化开,软化后加糖粉刮刀稍稍搅拌一下,让糖粉在搅拌器搅拌时不飞的哪里都是,然后开电动搅拌器将两者打至羽毛状。 | |
2.加入蛋液,再次打匀。 | |
3.倒入淡奶油,再次搅匀。 | |
4.将低粉和抹茶粉过筛全部加入搅拌好的黄油中。用橡胶刮刀搅拌均匀。 | |
5.将其放入已放好裱嘴的裱花袋中。 烤盘上铺油纸,将曲奇挤在上面。 | 6.放入烤箱中层,180度6分钟,150度8分钟。 |
7.哈哈成品!周末做的,有时间做了三种饼干~ |
【抹茶曲奇好吃易操作~做法小贴士】
小贴士喜欢吃甜的人可以再加一些,不要超过40干~ |