| 家里没有烤箱的童鞋们福利来了，有面包机也可以。或者用这个方子蒸蛋糕是一样的。以前做蛋糕一直没有成功过，很郁闷，原来真的是鸡蛋没有打发到该有的程度，这次这次终于成功，很兴奋，嘿嘿 |
【食材与调料】
【主料】低粉100g，鸡蛋4个，白糖45g |
| 【辅料】塔塔粉4g，白醋4滴 |
【制作步骤】
| 1.鸡蛋打到无水无油的盆里，加几滴白醋和塔塔粉 | |
 | 2.分三次加入白糖，打蛋器打发 |
 | 3.要打到这个程度 |
 | 4.分多次筛入低粉，上下切拌均匀 |
 | 5.拌好的面糊 |
 | 6.倒入面包桶里，震出大气泡 |
 | 7.烤20分钟，就可以。面包机有可能不一样，可以用筷子试一下，插入蛋糕里，筷子上没有蛋糕糊就是熟了 |
 | 8.烤好倒扣网上，晾凉脱模 |
 | 9.这个面包机的桶很好脱模，一点也不沾。很松软，味道不错的。 |
【面包机烤无水蛋糕做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋一定打发，不要觉得可以，否则做出来就是饼。。。。。。 |
