哈,这还是去年夏天的作品。当时看完万亩野荷花,果断买了好多莲蓬回来,新鲜的莲蓬啊,大爱,价格也很可爱,20元三大把,每把7个。差不多一元一个,比长沙的价格可爱太多了 本来想做荷叶粥的,俺带了几片新鲜荷叶回来,可惜劳累过度,昨天下午睡迷糊了,一觉起来五点多,急急忙忙熬粥,忘记荷叶煎汤了,干脆做点莲子粥吃,新鲜莲子不用可惜了。 打开锅盖,就有淡淡清香飘出,真心好闻, 尝一口,味道太好了,比干莲子熬的好的不是一点点啊。 |
【食材与调料】
【主料】莲子20g,大米200g |
【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
1.展示下原料 | |
2.莲蓬好吃,就是剥起来麻烦点 | |
3.我再剥,白白嫩嫩,真心可爱 | |
4.莲子剥完了,淘好米,放入适量清水 | |
5.加入莲子,貌似少了点哈 | |
6.两个小时过去,开锅,很黏稠啊,香喷喷好吃闻的见 新鲜莲子就是不一样,这种清香干货是做不出来的 | |
7.成品出锅了,不要加糖,原味更鲜美 |
【莲子粥做法小贴士】
小贴士新鲜莲子为佳。不要加糖,吃原味 |