| 卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸭爪子500g，卤药1000g |
| 【辅料】调味鲜适量，盐适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.卤药适量。 |
 | 2.锅里放清水烧开，下入卤药，盐，老抽。 |
 | 3.备鸭爪。 |
 | 4.放时鸭爪。 |
 | 5.烧开。 |
 | 6.开中火卤一小左右，途中翻面，调入调味鲜。 |
 | 7.卤好的鸭爪子等冷却。 |
【卤爪子做法小贴士】
| 将卤好的鸭爪子放进冰箱一天左右会更入味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤爪子做法小贴士】
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