盐糖辣椒依个人口味适量添加,成品皮筋肉嫩,满嘴的胶原蛋白,但太油腻不宜多吃,一周一次对女士比较好。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄2 |
【辅料】香叶适量,陈皮适量,大料适量,干辣椒适量,盐适量,糖适量,老抽适量,生抽适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.1买好的净猪蹄2烧锅开水把猪蹄抄一下 | 2.3锅开撇去浮沫4放入备好的所有辅料 | 3.5开始炖制6锅开后改为小火慢炖两小时7停火闷半个小时左右即可 |
【卤猪蹄做法小贴士】
盐糖辣椒依个人口味适量添加,成品皮筋肉嫩,满嘴的胶原蛋白,但太油腻不宜多吃,一周一次对女士比较好。 |
【主料】猪蹄2 |
【辅料】香叶适量,陈皮适量,大料适量,干辣椒适量,盐适量,糖适量,老抽适量,生抽适量,生姜适量 |
1.1买好的净猪蹄2烧锅开水把猪蹄抄一下 | 2.3锅开撇去浮沫4放入备好的所有辅料 | 3.5开始炖制6锅开后改为小火慢炖两小时7停火闷半个小时左右即可 |