| 我觉得高压锅是一件非常好的制作美食的工具，尤其制作肉食，肉质鲜美软烂，适合老人孩子食用。今天的这款卤汁排骨，调好的卤汁，和排骨一同在高压锅里翻滚入味，只要20分钟，美味的卤汁排骨就可以上桌了，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】排骨800g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净。 |
 | 2.下入锅中加清水。 |
 | 3.烧开，撇净浮沫。 |
 | 4.准备碗一只加生抽、老抽、白糖、盐调匀。 |
 | 5.加入撇净浮沫的排骨中，盖锅盖，利用高压锅制作，中火上汽后10分钟。关火。 |
 | 6.泄气后打开锅盖，卤熟的排骨很香。 |
【卤汁排骨做法小贴士】
| 小贴士料汁一次放够，利用高压锅制作，中火上汽后10分钟，关火泄气后即可。 |
