辣子鸡

香辣,开胃菜

【食材与调料】

【主料】鸡腿500g
【辅料】干辣椒50g,葱50g,生姜50g,老抽3g

【制作步骤】
辣子鸡 1.鸡腿切块
辣子鸡 2.葱,生姜切碎
辣子鸡 3.加入除干辣椒外的所有材料腌制
辣子鸡 4.干辣椒下锅煸炒
辣子鸡 5.鸡腿下锅炒至8成熟,焖5分钟左右
辣子鸡 6.完成

【辣子鸡做法小贴士】
小贴士腌制时间一定要长,不然不易入味

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