磷虾南瓜蒸蛋,磷虾南瓜蒸蛋的做法 - 阳康菜谱网磷虾南瓜蒸蛋做法大全

用南瓜皮做盅，用来蒸蛋，加点磷虾肉，简直太好吃了。细腻滑嫩、鲜香美味。老少皆宜，特别适合宝宝吃，鸡蛋里散发出淡淡的南瓜果味，磷虾肉淡淡鲜甜，鸡蛋的嫩滑。不仅好吃，样子特可爱，孩子不仅觉得的好吃，还有趣。这样的蒸蛋，再挑吃的孩子都爱上吃饭了。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋 2个磷虾肉 50克
【辅料】油适量盐适量盐1克姜粉适量油少许生抽几滴南瓜1个

【制作步骤】

1 准备好鸡蛋、磷虾肉、南瓜等食材；
2 虾仁室温解冻，清洗一下，放盐、生抽、油、姜粉拌均腌制；
3 南瓜在五分之一处切开，用勺子挖出南瓜肉；
4 鸡蛋去壳，用筷子调均，加少许温水继续顺时针调均；
5 调均好蛋液、腌制好的磷虾肉倒入挖好的南瓜盅里，并盖上南瓜盖子，不要太满，会溢出；
6 清水煮沸，放入蒸锅中；南瓜盅可以垫上一个碗，这样取出的时候就不会太烫，易取出
7 改为中小火，蒸煮时间6-8分钟即可，蒸熟取出。香浓顺滑，鲜甜可口。
8 鲜嫩，美味出锅。