| 这个可是我自己创意的做法，家中的土豆儿吃不完，所以得抓紧时间消灭。配上腊肠还是很搭配的。 |
【食材与调料】
【主料】土豆半根 |
| 【辅料】盐适量，鸡蛋1个，黑胡椒粉适量，炸粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肠切成丁。 |
 | 2.放入锅中炒熟。 |
 | 3.土豆放入锅中煮熟。这道菜中我煮了七个土豆儿，但是我只用了三个就够了。 |
 | 4.煮好的土豆儿去掉皮，用勺子压成泥。 |
 | 5.加入盐。 |
 | 6.加入黑胡椒粉。 |
 | 7.把切好的腊肠儿放入。 |
 | 8.拌匀。 |
 | 9.用手把土豆泥整形成条状。 |
 | 10.鸡蛋打成蛋液，把土豆条放入蛋液中均匀的沾裹蛋液。 |
 | 11.在四面儿沾上炸粉。 |
 | 12.放入锅中把四面都煎成金黄色。 |
 | 13.放入盘中。可以搭配其他调料来吃。 |
【腊味儿土豆条儿做法小贴士】
| 小贴士我用的蘸料是油浸番茄干，你也可以换成黑胡椒酱。 |
