| 凉薯对于很多人而言都是一个爽口的食物，在春夏季天气干燥容易上火，吃点凉薯来清热祛火，看来是个不错的主意，你觉得呢？ 胡萝卜接地气，百无禁忌。最好的食用方法是跟油在一起，比如炒胡萝卜丝、炸胡萝卜片，等等 |
【食材与调料】
【主料】凉薯100g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，玉米淀粉适量，小葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将调料和主食材备好 |
 | 2.葱姜爆香 |
 | 3.放入胡萝卜丝翻炒至8成熟 |
 | 4.放入凉薯翻炒 |
 | 5.加入生抽 |
 | 6.再加入食盐翻炒 |
 | 7.出锅前色薄芡 |
 | 8.装盘上桌 |
【凉薯丝炒胡萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士这道菜不宜放醋，否则破坏胡萝卜的营养价值。 |
