| 鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。 |
【食材与调料】
| 【主料】鹅蛋1个 |
| 【辅料】芦笋200g，盐4g |
【制作步骤】
 | 1.芦笋洗净去老根 |
 | 2.放在开水中，放一点点盐 |
 | 3.焯烫至变色 |
 | 4.从中间切开，后半部分切碎 |
 | 5.鹅蛋打散，加入盐 |
 | 6.放进芦笋拌匀 |
 | 7.小火煎成蛋饼 |
 | 8.用剩下的油把芦笋尖炒熟 |
 | 9.码在蛋饼上 |
【芦笋煎鹅蛋做法小贴士】
| 焯芦笋放盐可保持芦笋的好颜色。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【芦笋煎鹅蛋做法小贴士】
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