| 芦笋的确是好东东，易做易吃易消化O(∩_∩)O哈哈~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】鲜鱿400g，芦笋200g |
| 【辅料】粟米油适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，生粉适量，麻油适量，鱼露适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：芦笋、鲜鱿。 |
 | 2.洗净鲜鱿后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块。 |
 | 3.把鲜鱿放入汤碗中，用适量的鸡粉、胡椒粉和生粉搅匀后，再下麻油搅匀。 |
 | 4.将芦笋去掉老根。 |
 | 5.切成寸段。 |
 | 6.烧开水，把芦笋倒进炒锅中焯熟捞起待用。 |
 | 7.热油锅，爆香蒜茸。 |
 | 8.把鲜鱿倒进，大火快速煸炒几下，然后加入芦笋和适量的鱼露调味。 |
 | 9.炒匀后见鲜鱿片变色立即捞起上碟。 |
【芦笋炒鲜鱿做法小贴士】
| 不要忘记喏，鲜鱿的胆固醇含量极高，所以啊，不能常吃哩。 |
