| 花鱼儿家的菜菜来了。。。 |
【食材与调料】
【主料】雷笋250g，蛏子400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，豆豉酱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：雷笋、蛏子（已清洗焯水）、香葱、豆豉酱 |
 | 2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成片，待用。 |
 | 4.将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和蛏子翻炒一下。 |
 | 6.接着，加适量的生抽。 |
 | 7.加适量的盐。 |
 | 8.加适量的豆豉酱。 |
 | 9.调味炒匀。 |
 | 10.然后，搁入香葱，即成。 |
【雷笋炒蛏子做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
