芹菜的各种做法,我最爱的就是炒腊肉,腊肉和芹菜一起放入口中,干涩的芹菜也滑嫩许多了 |
【食材与调料】
【主料】芹菜150g,腊肉70g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.腊肉洗净后入上汽的蒸锅蒸2分钟,切成片。芹菜去头去叶,切段 | |
2.热锅冷油放入腊肉炒透明 | |
3.加入芹菜大火快炒,怕糊锅可多次少量点冷水。 | |
4.最后加盐和鸡粉即可 |
【腊肉芹菜做法小贴士】
腊肉蒸过后,香味更容易挥发,而且也更好切 |
芹菜的各种做法,我最爱的就是炒腊肉,腊肉和芹菜一起放入口中,干涩的芹菜也滑嫩许多了 |
【主料】芹菜150g,腊肉70g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量 |
1.腊肉洗净后入上汽的蒸锅蒸2分钟,切成片。芹菜去头去叶,切段 | |
2.热锅冷油放入腊肉炒透明 | |
3.加入芹菜大火快炒,怕糊锅可多次少量点冷水。 | |
4.最后加盐和鸡粉即可 |
腊肉蒸过后,香味更容易挥发,而且也更好切 |