| 好长一段时间没吃鸡腿了，一是没时间，二是没功夫做。自从有了我家二宝，天天自己的时间都不够用。老公这几天总说好长时间没吃荤腥了，想吃鸡腿了，那我就做个不费功夫的懒人法卤鸡腿吧，卤鸡腿的时候我喜欢加些鸡蛋和豆腐皮进去，卤好的豆腐皮浇上蒜汁凉拌，又是一道菜。虽然是懒人做法，但味道还是很好的哦！！！希望他老人家能喜欢啦*—* |
【食材与调料】
【主料】鸡腿800g，鸡蛋6个，豆腐皮4张 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，五香粉适量，老抽适量，红烧汁适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.鸡腿用牙签扎小洞，加入盐和五香粉腌渍半个小时。没时间的话可以省略这步。 |
 | 3.锅中添清水，倒入腌好的鸡腿。 |
 | 4.加入姜片。 |
 | 5.加入老抽。 |
 | 6.加入盐，加盐的时候稍微多放点，这样卤出来的鸡腿咸咸的有味道，盐少的话鸡腿味道淡。 |
 | 7.再加入红烧汁。 |
 | 8.放入鸡蛋和豆腐皮开火，如果高压锅的话半个小时就行，我家用的电饭锅，时间长，我用了一个小时。 |
 | 9.卤好的鸡腿成品图。 |
【懒人法卤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士如果自己有老卤汁的话是不需再加红烧汁的，如果没时间腌鸡腿也可直接倒入锅中卤，味道一样赞。 |
