| 周末买了排骨准备煲汤的，结果有人好心的把排骨冷冻了，等我要准备煲汤材料的时候一看，天呐，跟石头一样硬了，只好再慢慢解冻，偏偏又遇上了停电，更郁闷的是，连日来的大雨，让自来水都有点浑浊了，后来只好用了桶装水煲汤，这一波三折的莲藕排骨汤凑合着吃吧 |
【食材与调料】
【主料】排骨10g |
| 【辅料】浓汤宝1块，枸杞适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨剁成小块洗净血水 |
 | 2.生姜去皮切薄片 |
 | 3.把生姜和排骨灼水 |
 | 4.莲藕去皮后切小的滚刀块 |
 | 5.排骨煮开后把浮沫和姜片捞出来，汤留着备用（水充足的可以倒掉另外换水煲汤） |
 | 6.排骨捞出来冲洗干净 |
 | 7.把排骨和莲藕放入砂锅里，灼水的汤也倒进去 |
 | 8.盖上盖子，大火煲30分钟 |
 | 9.大火煲好后加入适量的枸杞和浓汤宝（其实半块更合适），中火再煲30分钟 |
 | 10.煲好的汤撒上一点葱花，开吃吧 |
【莲藕排骨汤做法小贴士】
| 小贴士1.有砂锅尽量用砂锅煲，注意煲的时间，别糊了 2.我家口味偏淡，用了浓汤宝就没放盐，其实不放浓汤宝也好喝 |
