莲藕夹肉

莲藕:味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效.

【食材与调料】

【主料】藕350g,猪肉200g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,酱油适量

【制作步骤】
莲藕夹肉 1.把肉洗净切成末,加入盐,酱油,葱花搅拌均匀.
莲藕夹肉 2.莲藕洗净切薄片.
莲藕夹肉 3.把肉塞到2片莲藕中间.
莲藕夹肉 4.裹一成薄薄的面粉液再下去煎两面金黄即可.
莲藕夹肉 5.出锅.

【莲藕夹肉做法小贴士】
小贴士小火煎.

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