莲藕:味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效. |
【食材与调料】
【主料】藕350g,猪肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.把肉洗净切成末,加入盐,酱油,葱花搅拌均匀. | |
2.莲藕洗净切薄片. | |
3.把肉塞到2片莲藕中间. | |
4.裹一成薄薄的面粉液再下去煎两面金黄即可. | |
5.出锅. |
【莲藕夹肉做法小贴士】
小贴士小火煎. |
莲藕:味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效. |
【主料】藕350g,猪肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,酱油适量 |
1.把肉洗净切成末,加入盐,酱油,葱花搅拌均匀. | |
2.莲藕洗净切薄片. | |
3.把肉塞到2片莲藕中间. | |
4.裹一成薄薄的面粉液再下去煎两面金黄即可. | |
5.出锅. |
小贴士小火煎. |