| 莲藕的功效：1. 清热凉血。2. 通便止泻，健脾开胃。3. 益血生肌。4. 止血散瘀。我最喜欢清炒藕片，用掉甜味的方法，来显示莲藕的清爽嫩脆。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕 |
| 【辅料】糖少许，盐少许，葱碎，辣椒碎 |
【制作步骤】
| 1.将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。 | 2.锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。 | 3.翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅。 | 4.放入少许糖，继续翻炒。放水的过程需要2,3次。 | 5.莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎。 | 6.翻炒均匀即可。 |
【莲藕做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【莲藕做法小贴士】
赞
0
