【食材与调料】
【主料】双黄鸡蛋30克 |
【辅料】白糖80克 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打入大盆子里面,加入全都白糖 | |
2.把蛋液打发至滴落的痕迹不会马上消失就好了 | |
3.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀 | |
4.把调好的面糊倒入铺了油纸的烤盘里面,用刮刀抹平,然后入烤箱,上下火180度,25分钟就好了 | |
5.把烤好的蛋糕趁热取出来,挤上炼奶 | |
6.趁热赶紧卷起来,凉了就不好卷了 | |
7.卷好后切片即可食用 |
【炼奶蛋糕卷做法小贴士】
小贴士要趁热卷,凉了就不好卷了 |
【主料】双黄鸡蛋30克 |
【辅料】白糖80克 |
1.鸡蛋打入大盆子里面,加入全都白糖 | |
2.把蛋液打发至滴落的痕迹不会马上消失就好了 | |
3.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀 | |
4.把调好的面糊倒入铺了油纸的烤盘里面,用刮刀抹平,然后入烤箱,上下火180度,25分钟就好了 | |
5.把烤好的蛋糕趁热取出来,挤上炼奶 | |
6.趁热赶紧卷起来,凉了就不好卷了 | |
7.卷好后切片即可食用 |
小贴士要趁热卷,凉了就不好卷了 |