| 今天就用蓝莓果酱和山药的来制作美食，做一个蓝莓果酱的山药泥，好吃好看又营养，是老少皆宜，人人喜爱的小甜点。 |
【食材与调料】
| 【主料】淮山药300g |
| 【辅料】薯片适量，牛奶适量，蓝莓果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药带皮蒸熟 |
 | 2.去皮碾压成泥 |
 | 3.用少许牛奶拌一下，加牛奶是因为淮山药很干面，加了牛奶做的泥比较好成型。 |
 | 4.装入裱花袋 |
 | 5.把山药泥挤在薯片上 |
 | 6.挤好后摆放在盘中 |
 | 7.蓝莓果酱淋在上面 |
 | 8.再用黄瓜片做装饰即可享用。营养又美味，好吃又好看 |
【蓝莓山药泥做法小贴士】
| 一定要选淮山药，我们这里也叫铁棍山药，这种山药水分少，做出来比较好吃，而且不用氧化变黑 |
