第一次自己做凉面,还算成功,只是醋放多了,有点发酸,呵呵呵。相信下次就会更好 |
【食材与调料】
【主料】面条250g,黄瓜1根,西红柿50g |
【辅料】香油适量,盐适量,醋适量,大蒜适量,咸菜适量,香菜适量,甜面酱适量 |
【制作步骤】
1.准备好面条 | |
2.咸菜,六月鲜甜面酱,黄瓜,小西红柿 | |
3.黄瓜切丝,香菜切碎,西红柿切成小块 | |
4.锅中放入适量的水烧开 | |
5.水开后放入面条,用筷子搅拌一下,防止粘连 | |
6.面条煮熟后,用凉水过一下,沥干 | |
7.调汁,倒入适量的醋 | |
8.香油,盐,盐的那张忘拍了,失误失误 | |
9.将煮好的面放入碗中,把食材都摆上,最后将调好的汁淋上可以了 | |
10.加入适量的甜面酱,搅拌均匀就可以吃了 |
【凉面做法小贴士】
小贴士无 |