一款升级版的油泼面,很方便营养。 |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼条,面粉斤 |
【辅料】菠菜,蒜苗,大葱,辣子面,盐,油,鸡蛋 |
【制作步骤】
1.把菠菜洗净,放入料理机,加入面粉,若干水,打一个鸡蛋,开始搅拌,等到搅拌的差不多特拿出。不停地揉面。 | |
2.最好多揉一些,面尽量不要太软。好啦~摆一个造型,当那里醒一会,开始做龙利鱼。 | |
3.龙利鱼无刺,嫩,一般超市都有,把龙利鱼切成小块,用淀粉揉一揉,平底锅放入少许油,油热后下锅,煎吧! | |
4.煎面的间隙把面幹好~ | |
5.切成细条~放开,等待下锅 | |
6.面下锅后煮好放入碗里,在放入煎好的龙利鱼,依次放入,葱沫,蒜苗,辣子面,生抽,醋,盐,把油烧好,网上一泼,大功告成! |
【龙利鱼菠菜面做法小贴士】
小贴士需要一个料理机 |