| 冬天必备下饭菜 |
【食材与调料】
【主料】萝卜1块 |
| 【辅料】芝麻油0适量，辣椒油0适量，醋0适量，辣椒粉0适量 |
【制作步骤】
| 1.将萝卜切大块，放置两到三小时，晾干水分 | 2.将大蒜、姜切成碎末 | 3.将萝卜块、蒜泥、姜蓉、芝麻油、辣椒粉、醋、辣椒油放在一起拌匀，根据自己的口味放置盐，放在密封的盒子里一到两天就可以吃了 |
【辣萝卜做法小贴士】
| 小贴士简单，实在 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【辣萝卜做法小贴士】
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蒸三样芥菜疙瘩黄豆猪皮
每到秋天我们都要买一些芥菜疙瘩（我们北方一般都叫玉根疙瘩），洗干净用盐腌上，来年拿出来晾干了，再用水泡软蒸着吃或者炒着吃，很下饭的。玉根疙瘩是我们都爱吃的一个咸菜大多人家都会买一些，我也不例外。去年秋买了30多斤，腌了一个冬天前几天拿出来晾干了，让我用水泡了一天见软了就可以做菜吃了，很有咬头的，配上黄豆和肉皮蒸好了就像吃肉一样特香艮啾啾的。是我们都喜欢的一道下饭菜。
