| 这是一道很家常的下饭菜，由于虾酱的加入，菜色不是很鲜亮，但是鲜香的味道，确是好吃的让人停不了口。看似辣椒放的不少会很辣，其实不然，正因为鸡蛋能解辣，口感的辣度是适中的 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋200g，青辣椒50g，红辣椒50g |
| 【辅料】大葱适量，虾酱适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，辣椒切碎，鸡蛋打匀 |
 | 2.锅里放底油炒香大葱末 |
 | 3.放入适量虾酱炒香 |
 | 4.放入辣椒炒匀 |
 | 5.放入蛋液炒至蛋液凝固 |
 | 6.鲜香下饭的辣椒虾酱炒蛋出锅了 |
【辣椒虾酱炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士虾酱很咸不需再加任何调味料 |
