| 这个辣椒是家里带来的,这个咸菜,是我妈妈做的酸咸菜,与平时我们吃的不同,略带点酸味,没有太多咸味的,这个菜炒出来吃粥或者包饺子可是极品的哦 |
【食材与调料】
| 【主料】酸咸菜350g，青椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜沫适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净的酸咸菜 |
 | 2.把辣椒切成辣椒丁, |
 | 3.锅中放油,把酸咸菜倒进去迅速翻炒一下 |
 | 4.再倒入辣椒 |
 | 5.然后放进蒜沫,咸菜和辣椒同时翻炒 |
 | 6.约翻炒一分钟后,放盐调味,就可以盛出来了 |
【辣椒炒酸咸菜做法小贴士】
| 炒酸咸菜要用大火爆炒,如果把青椒换成指天椒切成沫炒出来更好吃,我因懒得去外面买,才用了青椒 |
