辣椒炒肉末

不管是夹馍还是下饭都很美味

【食材与调料】
【主料】线辣椒350g,肉末250g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,五香粉适量,白糖适量,姜适量

【制作步骤】
辣椒炒肉末 1.现买的肉末,辣椒洗干净切小圈状
辣椒炒肉末 2.将肉末倒入锅中滑熟备用
辣椒炒肉末 3.将葱爆香倒入辣椒
辣椒炒肉末 4.辣椒炒到7成熟放入盐五香粉炒匀后倒入醋可以提香,放少许糖
辣椒炒肉末 5.放入调料炒匀后倒入炒好的肉末炒匀即可出锅

【辣椒炒肉末做法小贴士】
放糖是为了减轻辣味

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