| 喜欢吃辣椒的朋友可以尝尝，很好吃的希望大家喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】辣椒300g，猪肉150g |
| 【辅料】花生油适量，精盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将肉放入热油中爆炒至变色后将其盛出备用 |
 | 2.再将姜蒜爆锅葱姜都出味 |
 | 3.然后将辣椒入锅大火快炒，再加些许的糖至糖溶化，尖椒变色 |
 | 4.倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了） |
 | 5.看着就有食欲，我选用的是比较辣的辣椒，当然肉椒也可以的 |
【辣椒炒肉做法小贴士】
| 一定要放点糖才有回味，不要太多，用两手指抓一点就好 |
