辣椒炒火腿肠

最近迷上了好豆,炒菜总喜欢拍照了,LG刚开始说我有点神经质,这次竟然自己动手做菜让我拍照,哈哈。很久没吃过他炒的菜了,味道还是和以前一样的好

【食材与调料】

【主料】火腿肠250g,辣椒3个
【辅料】油适量,盐适量,大蒜2瓣,葱适量

【制作步骤】
辣椒炒火腿肠 1.准备材料
辣椒炒火腿肠 2.火腿肠取一半切片
辣椒洗净切片
大蒜拍碎
葱切段
辣椒炒火腿肠 3.热锅下油,放火腿肠煎至两面黄后装盘待用,(个人认为这样好吃点)锅底留油
辣椒炒火腿肠 4.放入辣椒及大蒜,加盐翻炒两分钟
辣椒炒火腿肠 5.倒入之前炒过的火腿肠,一起翻炒均匀,撒葱花,关火即可

【辣椒炒火腿肠做法小贴士】
小贴士火腿肠本来就有咸味,所以不用加盐,在炒辣椒的时候放点盐就行

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