| 这个香辣番茄酱是在色尘姐姐的博客里看到,很馋我.正好家里有番茄没解决,就照着姐姐的做了!但是我做出来和姐姐的颜色不一样!姐姐用的是小番茄,我用的是大番茄!而且我切的小粒了点.看起来油放多了一点!卖相比姐姐的差远了! 炒的时候就闻到特别香!起锅时我就忍不住来了两口!傻瓜!烫啊 !照姐姐的方子做出来真的很好吃,有点辣辣.酸酸的.稍微有一点点番茄的甜味.哇!来碗面条超级爽! 再次谢谢姐姐给我们做出这么多美味好吃的菜菜! |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿 |
| 【辅料】黄酒，醋，花椒粉，豆豉酱，辣椒粉，姜蒜，食用油，盐 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗净切成小块。 | 2.锅中放油.放姜蒜煸香。 |
 | 3.倒入西红柿翻炒。 |
 | 4.待西红柿变软出汤后，加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5－10分钟。 |
 | 5.最后加入辣椒粉、盐调味，再煮2分钟即可关火.晾凉后盛入容器中，放入冰箱保存，随吃随取。 |
【辣番茄酱做法小贴士】
