【食材与调料】
【主料】凉粉406克，金针菇167克，熟河虾31克，香菜12克，鸡蛋2只 |
| 【辅料】稻米油、盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料。 |
 | 2.凉粉切成约一厘米见方的小块，金针菇切掉根部、撕开洗净沥水，鸡蛋打成蛋液，香菜切小碎段。 |
 | 3.热锅凉油下入金针菇煸炒近半分钟。 |
 | 4.加入凉粉一起煸炒片刻。 |
 | 5.加入适量盐煸炒一会就加入两、三碗清水，大火烧开。 |
 | 6.加入河虾搅匀。 |
 | 7.淋入蛋液搅匀。 |
 | 8.加入香菜搅匀关火。 |
 | 9.营养、鲜美，太好喝了。 |
【凉粉金针菇虾米汤做法小贴士】
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【制作步骤】
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