| 平时儿子最爱吃鸡翅，以前都是简单的用盐抹一下然后在电饼铛里煎熟，做着简单但味道一般，这次是在烤箱里烤的，而且用很多种料来腌制，足足腌了有20 个小时，味道已经全吃进去了，烤时涂蜂蜜，出箱时外焦里嫩香气扑鼻，看着都很诱人的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅4个 |
| 【辅料】花椒适量，盐适量，大茴香适量，香叶适量，小茴香适量，孜然适量，老抽适量，生抽适量，胡椒粉适量，草果适量，肉桂适量，蜂蜜适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把鸡翅洗净 |
 | 2.把所有的调料都放在一起调匀 |
 | 3.里面倒入开水搅拌均匀以便让香味挥发出来 |
 | 4.把鸡翅和混合好的调料全倒入袋子里，封好口上下晃动，放入冰箱冷藏10——20小时，中间还要晃动 |
 | 5.这是腌制好的鸡翅 |
 | 6.蜂蜜和白醋2:1蜂蜜2白醋1，搅匀 |
 | 7.把调好的蜂蜜水刷到鸡翅上 |
 | 8.刷好后放入烤盘摆好，200度预热5分钟，200度上下火烤15分钟 |
 | 9.拿出来把鸡翅翻一遍再刷蜂蜜水 |
 | 10.再烤15分钟就出炉了 |
【烤鸡翅做法小贴士】
| 鸡翅要研制的时候一定要腌时间长，我是腌了20个小时，已经全入味了，另外烤时刷蜂蜜和白醋的混合液，烤15分钟在刷一次，这样烤出来的鸡翅色泽金黄外皮香脆。 |
