凉粉

夏日必备

【食材与调料】

【主料】红薯淀粉1碗,水4碗
【辅料】蒜适量,醋适量,生抽适量,盐适量

【制作步骤】
凉粉 1.将一碗红薯粉倒入四碗水中,搅拌均匀
凉粉 2.将搅拌好的红薯粉溶液过滤1-2次
凉粉 3.开小火,并不停搅拌
凉粉 4.直至变成透明状的半流体半固体后,关火
凉粉 5.盛至碗或者盘子等容器中
凉粉 6.浸入凉水中自然冷却
凉粉 7.待冷却后,切块。
凉粉 8.加入蒜,生抽,醋,盐适量

【凉粉做法小贴士】
小贴士无

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