绿豆酸奶面包,绿豆酸奶面包的做法 - 阳康菜谱网绿豆酸奶面包做法大全

刚还做好了酸奶，煮了绿豆，就来做个绿豆加酸奶的面包，就喜欢这样，玩的多开心。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉100克，酵母1克，绿豆适量，绿豆汤20ml，酸奶30ml

【制作步骤】

	1.面包桶内倒入酸奶。
	2.倒入面粉按个坑放入酵母，搅拌均匀。
	3.绿豆提前洗净，浸泡。
	4.煮熟后倒出20ml左右的水分，其余水分的不要。
	5.绿豆汤冷却后，绿豆汤逐次慢慢加入把面絮状揉成面团状。
	6.揉成不黏手的光滑面团，发酵到两倍大。
	7.绿豆沥干水。
	8.发酵好的面团排气揉匀后，把冷却后的绿豆逐次加入面团中搅拌。（起初用手搅拌了会，因为绿豆煮多了。）
	9.搅拌均匀后二次发酵到两倍大。
	10.发酵好的面团，烘烤20分钟左右。
	11.晒晒成品。