绿豆糕,绿豆糕的做法 - 阳康菜谱网绿豆糕做法大全

从别处搬来的，稍有改动

【食材与调料】

【主料】脱皮绿豆250g

【制作步骤】

	1.绿豆用水浸泡，多次换水
2.沥干水分蒸熟，料理机打成泥备用
3.不粘锅放玉米油，油温略升高，放入绿豆泥，翻炒一会儿，加入麦芽糖和白砂糖，抱团出锅
4.稍微凉点，过筛备用，此可省略
5.可分成50一个的团，模具涂油压出形状！

【绿豆糕做法小贴士】

小贴士糖的量建议适当增减，做好请密封保存，尽快食用！

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孜然椒盐曲奇

刚看到“辣曲奇”这个名字的时候，就觉得很怀疑，能好吃嘛？这么重口味呢？好奇心还是促使我是做了一次不一样口味的曲奇，做完后悔了，这个量吃得不过瘾呀！此方子做出来的曲奇酥松无比，纹理非常清晰，一口下去会尝到曲奇的奶香味，淡淡的孜然椒盐味以及最后花椒麻辣的回味，手轻轻拿起曲奇都觉得边缘酥的掉渣了。美食有时候也需要大胆的想法和创意。