| 绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质富含膳食纤维，富含钾。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆半包 |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆，白糖，粉丝（红薯粉丝） |
 | 2.绿豆洗净，粉丝剪成小段，白糖备用 |
 | 3.锅里倒入适量的水烧开，绿豆下锅 |
 | 4.接着倒入剪好的粉丝 |
 | 5.盖上锅盖，压至20分钟 |
 | 6.二十分钟后排气开锅，加入适量的白糖 |
 | 7.搅匀再煮开了即可 |
 | 8.喜欢冰爽点的，可以放入冰箱冷藏一会儿再拿出来食用 |
【绿豆粉丝粥做法小贴士】
| 小贴士无 |
