| 过年了，我们要制备一些熟食，来客人时再做一些热菜搭配， |
【食材与调料】
【主料】大肠6根 |
| 【辅料】姜适量，葱适量，花椒粒适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.大肠提前处理一下，然后用热水焯一下水 |
 | 2.把大肠放入高压锅里加入配料（花椒粒，八角粒，葱段，姜片），加水 |
 | 3.加酱油及料酒少许 |
 | 4.加生抽（多一些） |
 | 5.加盐以及少许鸡精 |
 | 6.加盖大火煮出气时，调小火13分钟即可 |
【卤大肠做法小贴士】
| 小贴士用高压锅做大火开锅出气时，调小火13分钟即可 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤大肠做法小贴士】
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