| 姨妈六十六大寿，亲手为她包了66个饺子，饺子馅是她老人家亲点的，呵呵，包好后，我们大家都觉得挺好吃呢，最重要的是和她一起过生日，很开心。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅360g，白菜360g，香菇360g，面粉360g，水180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，生抽适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉馅加入适量清水，搅打至上劲，加入生抽、盐和花椒粉拌匀。 |
 | 2.大白菜用水焯一下，挤干水份，剁成馅，加入肉馅 里，拌匀 |
 | 3.香菇同样焯一下水，挤干水份，加入肉馅里 |
 | 4.拌匀 |
 | 5.面粉中加入清水，和成面团，醒十分钟 |
 | 6.搓成长条状 |
 | 7.分成一个个小剂子，压扁后，擀成饺子皮 |
 | 8.放上适当的馅料 |
 | 9.包成饺子 |
 | 10.把所有的饺子全部包完 |
 | 11.下入沸水中煮熟 |
 | 12.捞出即可食用 |
【猪肉香菇水饺做法小贴士】
| 小贴士猪肉馅一定要搅打上劲，这样才好吃 |
