| 春天多吃春菠，春韭…绿色不仅带来春天的气息，更是给我们的身体注入活力！喜欢绿色，喜欢简单，这就是我… |
【食材与调料】
【主料】菠菜250克，绿豆芽120克 |
| 【辅料】红辣椒3克，花椒粒3克，蒜末5克，姜末2克，盐5克，陈醋5毫升 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜抄水过凉备用 |
 | 2.豆芽同样抄水 |
 | 3.食材放入盘中，加入蒜末和姜末 |
 | 4.红辣椒和花椒粒小火炒香 |
 | 5.加入适量油，大火加热至微微冒烟 |
 | 6.将热油淋入菜肴中 |
 | 7.加入适量盐和陈醋调味 |
 | 8.拌匀调料汁即可食用 |
【凉菜也美味—菠菜银芽做法小贴士】
| 小贴士提前炒至辣椒和花椒可令其味道挥发出来，加油后要用大火加热，然后迅速淋入菜肴中！ |
