| 土匪爸不在家，又是我们娘俩吃饭，天天都在愁吃什么？要是我爸爸知道了，肯定又会对俺来一番“忆苦思甜”的教育。说他们那时候什么都没得吃，大集体挣工分的时候，在地里捡到一粒花生都会留着过年才吃。现在的日子相对那个时候来说，不知道有多好，还在叫苦，不知道吃啥。 话说我这里的西兰花好便宜，已经很久都是2块钱一斤了。最近我基本上是天天吃，昨天去买菜时，那老板都劝我隔一天吃一次，免得吃腻了。所以昨天没吃，今天补回来，又买回一棵，刚好2块。炒腊肠吃啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠100g，西兰花200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花洗净掰小朵、腊肠切片、蒜切片。 |
 | 2.锅里加水下少许油焯西兰花至断生。 |
 | 3.盛出备用（原本焯了一整棵，发现太多没用完）。 |
 | 4.炒锅放一点点油炒腊肠。 |
 | 5.腊肠微卷出油时下蒜片炒香。 |
 | 6.倒入西兰花，放生抽、盐，炒匀出锅。 |
【腊肠西兰花做法小贴士】
| 一个人又要炒菜又要防土匪捣乱，一不小心就把腊肠炒焦了。 |
