| 从家里带了些鸭蛋，但是一直没有吃完，这不，又快要回家了，赶紧把冰箱里的鸭蛋消灭掉吧炒着吃的鸭蛋总觉得那么有味，就这么着，炒着吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】芦笋100g，鸭蛋60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些芦笋和一颗鸭蛋 |
 | 2.将芦笋切段 |
 | 3.芦笋入锅焯熟 |
 | 4.鸭蛋中加入葱和酒搅拌均匀 |
 | 5.入锅炒散 |
 | 6.热锅冷油，先将芦笋放入锅中煸炒 |
 | 7.翻炒均匀后，加入蛋末 |
 | 8.稍微加点水 |
 | 9.加入适量盐 |
 | 10.翻炒至入味即可 |
【芦笋炒鸭蛋做法小贴士】
| 芦笋焯熟更容易煸炒 |
