辣炒咸菜,辣炒咸菜的做法 - 阳康菜谱网辣炒咸菜做法大全

非常棒的下粥菜

【食材与调料】

【主料】咸菜250g，辣椒50g

【辅料】油适量，糖适量

【制作步骤】

	1.过年是老妈腌制的咸菜
	2.将咸菜洗干净，用水泡2小时，捞出，切好
	3.锅内放油，烧至7成热
	4.将咸菜倒入翻炒
	5.准备好尖辣椒，也是腌制过的，很辣
	6.将少许辣椒放入锅里翻炒，加适量的水和糖
	7.水分收干后出锅装盘了

【辣炒咸菜做法小贴士】

炒这个菜要拼命的放糖，绝对不要放盐

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肉片芸豆

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。