腊肠蛋拖

上次去超市买了一些腊肠,蒸熟后吃的时候感觉味道不理想,没吃两根。还剩下很多,扔了太浪费,只好用它们炒饭或者炒菜了。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,腊肠2根
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量

【制作步骤】
腊肠蛋拖 1.蒸熟的腊肠切碎
腊肠蛋拖 2.放入葱末
腊肠蛋拖 3.打入鸡蛋
腊肠蛋拖 4.放盐,搅拌均匀
腊肠蛋拖 5.锅热后倒油,倒入蛋液
腊肠蛋拖 6.两面煎熟即可

【腊肠蛋拖做法小贴士】
先把锅烧热再倒油,这样鸡蛋就不会粘锅了。

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